🍨 Kho đông bảo quản kem, sữa chua đông lạnh – Giải pháp nhiệt độ sâu giữ trọn hương vị
Trong ngành thực phẩm đông lạnh, đặc biệt là kem và sữa chua đông lạnh, yêu cầu về nhiệt độ bảo quản là cực kỳ nghiêm ngặt để giữ được kết cấu mềm mịn, hương vị chuẩn và chất lượng sản phẩm. Điện lạnh CoolTech Việt Nam cung cấp giải pháp kho đông lạnh sâu chuyên dụng, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn bảo quản lạnh cho các sản phẩm từ sữa.
❄️ 1. Tại sao cần kho đông lạnh chuyên dụng cho kem và sữa chua?
Kem và sữa chua đông lạnh rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ. Nếu không được lưu trữ ở môi trường lạnh sâu, sản phẩm dễ bị:
-
Mất kết cấu, tách lớp, đông đá cứng.
-
Chảy nước, biến chất khi giao hàng.
-
Giảm độ ngon và giá trị thương mại.
Vì vậy, hệ thống kho đông chuyên dụng –18°C đến –25°C là lựa chọn tối ưu để giữ sản phẩm luôn mịn mượt, dẻo ngon như mới sản xuất.
⚙️ 2. Đặc điểm nổi bật của kho đông bảo quản kem, sữa chua
-
✅ Nhiệt độ ổn định –18°C đến –25°C
Duy trì độ lạnh sâu liên tục, hạn chế dao động nhiệt gây kết tinh đá. -
✅ Cách nhiệt vượt trội với panel PU/PIR dày 100–150mm
Giúp tiết kiệm điện và giữ nhiệt hiệu quả suốt 24/7. -
✅ Máy nén lạnh cao cấp
Bitzer (Đức), Copeland (Mỹ) hoặc thiết bị tương đương nhập khẩu. -
✅ Thiết kế linh hoạt, lắp đặt theo diện tích và công suất yêu cầu
Phù hợp cho nhà máy sản xuất, kho trung chuyển, đại lý phân phối kem – sữa chua. -
✅ Hệ điều khiển tự động
Tích hợp cảm biến nhiệt, báo động và giám sát từ xa (tùy chọn).
🏪 3. Ứng dụng phổ biến của kho đông kem, sữa chua
-
Xưởng sản xuất kem, sữa chua đông lạnh
-
Kho trung chuyển của chuỗi cửa hàng kem
-
Siêu thị, trung tâm phân phối thực phẩm đông lạnh
-
Kho lạnh logistics thương mại điện tử ngành F&B
-
Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm từ sữa
📐 4. Thông số kỹ thuật tham khảo
Hạng mục | Thông số kỹ thuật |
---|---|
Nhiệt độ bảo quản | –18°C đến –25°C |
Vật liệu cách nhiệt | Panel PU hoặc PIR, độ dày 100 – 150mm |
Hệ thống làm lạnh | Máy nén Bitzer / Copeland / Panasonic / Meluck |
Dàn lạnh | Guntner (Đức) / Luve (Ý) / Supcool (Trung Quốc) |
Cửa kho lạnh | Cửa trượt hoặc bản lề, có sưởi chống đóng băng |
Màn ngăn nhiệt | Màn nhựa PVC chống thất thoát nhiệt |
Tủ điều khiển | Dixell / Eliwell / Carel, hiển thị số, tự động điều chỉnh nhiệt |
Nguồn điện | 220V/1P/50Hz hoặc 380V/3P/50Hz |
Kích thước & công suất | Thiết kế theo yêu cầu thực tế |
Bảo hành | 5 năm |
💼 5. Vì sao nên chọn CoolTech Việt Nam?
-
✅ Chuyên nghiệp & giàu kinh nghiệm trong ngành kho lạnh
-
✅ Tư vấn thiết kế miễn phí – chính xác – tối ưu công năng
-
✅ Sử dụng thiết bị chính hãng, độ bền cao, tiết kiệm điện
-
✅ Hỗ trợ vận hành, bảo trì và bảo hành lâu dài
-
✅ Cam kết báo giá rõ ràng – thi công đúng tiến độ – uy tín hàng đầu
📞 Liên hệ tư vấn lắp đặt kho đông kem, sữa chua ngay hôm nay
Đừng để sản phẩm kem và sữa chua của bạn bị giảm chất lượng vì điều kiện bảo quản không đạt chuẩn. Hãy liên hệ Điện lạnh CoolTech Việt Nam để được tư vấn chi tiết, khảo sát miễn phí và nhận báo giá nhanh chóng cho giải pháp kho đông lạnh sâu hiệu quả, bền bỉ, tiết kiệm điện năng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.